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El Chiringuito

Un oasis entre dunas para degustar cocina fresca de influencias francesas, italianas y españolas

Ibiza 5 Selección
  • La decoración rústica y el entorno de playa y dunas constituyen uno de los mayores atractivos de El Chiringuito
    Foto: Xescu Prats
  • Tartar de atún marinado en jengibre con guacamole, una de los platos frescos que ofrece El Chiringuito
    Foto: Xescu Prats
  • El Chiringuito de Es Cavallet cuenta con un bar de zumos y cócteles y una zona balneario
    Foto: Xescu Prats
Precio   
Telefono 971 395 355
Direccion Playa de es Cavallet. Sant Jordi
Municipio Sant Josep de Sa Talaia
Zona Sant Jordi
Código Postal 07818
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El Chiringuito se halla en mitad de Es Cavallet, una de las playas más bellas de Ibiza. Su cocina, a base de pescados frescos y recetas mediterráneas de aire español, francés e italiano, y su ambientación, tan suave que se confunde con el paisaje, hacen de este establecimiento uno de los locales más demandados de la costa sur. Sus nuevos propietarios, Olivia y Jonathan, mantienen el personal de siempre y las recetas más emblemáticas. Además de la variada carta del restaurante, disponen de un bar de zumos naturales y una zona lounge, con cómodos sofás, donde ofrecen vigorizantes desayunos y cócteles. Todas sus elaboraciones también se sirven a los clientes que están tumbados en las hamacas de la playa.

Nuestras recomendaciones

Eric, el chef francés de El Chiringuito, elabora una carta variada que incluye un notable surtido de ensaladas y pastas. Su fuerte, sin embargo, son los platos marineros, como los mejillones con pastis y apio, el tartar de atún marinado en jengibre o el carpaccio de lubina. A continuación, arroz con bogavante o pescado fresco de la lonja al horno o a la plancha.

 
Horario

De 10 a 22 horas

Meses cerrado
Enero, Febrero, Marzo, Noviembre, Diciembre
Días de descanso

Abierto todos los dias

www.elchiringuitoibiza.com
2 Comentarios
  • La decoración rústica y el entorno de playa y dunas constituyen uno de los mayores atractivos de El Chiringuito
    Foto: Xescu Prats
  • Tartar de atún marinado en jengibre con guacamole, una de los platos frescos que ofrece El Chiringuito
    Foto: Xescu Prats
  • El Chiringuito de Es Cavallet cuenta con un bar de zumos y cócteles y una zona balneario
    Foto: Xescu Prats
¿Cómo llegar?

El Chiringuito se encuentra al principio de la playa de Es Cavallet, en pleno Parque Natural de Ses Salines. Se accede a la carretera que atraviesa el parque desde una rotonda situada sobre la autovía que va desde Eivissa al aeropuerto. Tres kilómetros más adelante, justo antes de atravesar los embalses, hay una curva cerrada. Siguiendo recto, se coge el camino a la playa de Es Cavallet. Al restaurante se accede desde el parking, situado unos 700 metros más adelante.

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  • Pitiusa

    Servicio pésimo. Tardan muchísimo en servir y la comida deja bastante que desear… No lo recomiendo. Santa Gertrudis es un pueblecito precioso con muchos restaurantes que están muy bien.

    • Silvia Castillo

      Gracias por tu comentario. Un abrazo.

    • Xabi

      Doy fe. Y a buen precio