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Es Boldadó

Cocina ibicenca de pescado y marisco, en una terraza colgada sobre el acantilado, frente a los islotes de Es Vedrà y Es Vedranell

  • El restaurante Es Boldadó está en un lateral de Cala d'Hort, en Ibiza.
    Foto: Xescu Prats
  • Impresiona contemplar los islotes de Es Vedrà y Es Vedranell desde la terraza de Es Boldadó
    Foto: Xescu Prats
  • El rústico salón de Es Boldadó cuenta con amplios ventanales
    Foto: Xescu Prats
Precio   
Telefono 626 494 537
Direccion Cala d'Hort, s/n
Municipio Sant Josep de Sa Talaia
Zona Es Cubells
Código Postal 07830

La terraza y el comedor de Es Boldadó son simplemente espectaculares. El establecimiento se encuentra sobre un acantilado de Cala d’Hort, a unos diez metros de altura, frente a los islotes de Es Vedrà y Es Vedranell, y constituye un mirador único de la puesta de sol. Es de los pocos establecimientos de playa que abre todo el año y sirve platos tradicionales del mar, bien elaborados y con género fresco. Conviene reservar porque suele estar lleno, incluso en invierno. El comedor destaca por los amplios ventanales y su ambiente rústico, con una decoración a base de aparejos de pesca. Es importante pedir mesa junto a los ventanales.

Nuestras recomendaciones
Los entrantes de Es Boldadó son los típicamente marineros que se sirven en Ibiza: mejillones al vapor, espardenyes al ajillo, calamar salteado, gamba roja a la plancha o al ajillo... También hay carpaccio de atún rojo, ensalada de atún en escabeche casero y almejas a la marinera. De segundo, la paella de espardenyes y gamba roja está impresionante. También la hay de pescado y marisco, de ciego, arroz negro y arroz caldoso a la marinera. Sus grandes especialidades son la caldereta de langosta, la parrillada de pescado, el bullit de peix con arroz a banda, el guisat de peix y la salmorra de pescado con arroz a banda. Los carnívoros encontrarán algunas especialidades interesantes, como el cochinillo ibicenco.
 
Horario
En invierno abre de 13 a 17 horas. En verano, de 13 a 23. Cierra durante noviembre y la primera quincena de diciembre
Meses cerrado
Noviembre
Días de descanso

Abierto todos los dias

www.restauranteboldado.net
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  • El restaurante Es Boldadó está en un lateral de Cala d'Hort, en Ibiza.
    Foto: Xescu Prats
  • Impresiona contemplar los islotes de Es Vedrà y Es Vedranell desde la terraza de Es Boldadó
    Foto: Xescu Prats
  • El rústico salón de Es Boldadó cuenta con amplios ventanales
    Foto: Xescu Prats
¿Cómo llegar?
La manera más rápida de llegar desde Sant Josep es dirigirse a Cala d'Hort por la carretera de Es Cubells. Un par de kilómetros antes de llegar a la playa, al final de una larga recta de bajada, hay un cruce a la derecha que conduce hacia las playas de Cala Vedella y Cala Carbó. Hay que tomarlo y seguir unos 1.500 metros hasta ver, a la izquierda, una piedra grande que indica el camino que lleva al restaurante. Es de tierra y hay que seguir otro kilómetro y medio hacia la costa, hasta alcanzar el parking del establecimiento.
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