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Can Vicent

Paellas y pescado fresco en una amplia terraza abierta al mar

Ibiza 5 Selección
  • El restaurante Can Vicent se halla al abrigo de la pequeña Cala Carbó, un enclave idílico
    Foto: Xescu Prats
  • La paella de pescados y mariscos de Can Vicent, un plato suculento
    Foto: Silvia Castillo
  • La terraza del restaurante Can Vicent, con el mar de Cala Carbó en el horizonte
    Foto: Silvia Castillo
Precio   
Telefono 971 808 155
Direccion Cala Carbó. Sant Josep
Municipio Sant Josep de Sa Talaia
Zona Sant Josep
Código Postal 07830

Para Vicente Marí, el propietario de Can Vicent, Cala Carbó es mucho más que una playa. Cuando era pequeño, acompañado de sus seis hermanos y sus padres, se desplazaba en carro desde Sant Josep hasta esta cala para recoger el sembrado y pasear el ganado, al que lavaban cuidadosamente con el agua salada del mar. En 1981, apoyado por su esposa Ana, apostó por abrir un restaurante en aquel mismo lugar, dotado de una amplia terraza donde los clientes pudiesen disfrutar de paellas y pescados, que con los años se convirtió en un clásico. Hoy Vicent ya se ha jubilado y atienden al público Vicent Curtet y Toni Escarrer, que también son de la zona y se encargan del cercano Balneario.

Nuestras recomendaciones

Can Vicent ofrece una variada carta con entrantes frescos y veraniegos, como el aguacate mejicana, el gazpacho o la ensalada de rúcula con queso de cabra. También clásicos como sopa de pescado, arroz a la marinera o frita de calamar. A continuación, paellas, bullit de peix con arroz a banda o parrillada de pescado fresco.

 
Horario

De 13 a 23 horas. En julio y agosto no cierra ningún día

Meses cerrado
Enero, Febrero, Marzo, Noviembre, Diciembre
Días de descanso
Martes
1 Comentario
  • El restaurante Can Vicent se halla al abrigo de la pequeña Cala Carbó, un enclave idílico
    Foto: Xescu Prats
  • La paella de pescados y mariscos de Can Vicent, un plato suculento
    Foto: Silvia Castillo
  • La terraza del restaurante Can Vicent, con el mar de Cala Carbó en el horizonte
    Foto: Silvia Castillo
¿Cómo llegar?

Desde Sant Josep en dirección a Sant Antoni, deben coger un cruce situado a la izquierda, un km. después del pueblo, junto al restaurante Es Vergé. Luego, cuando lleguen a una rotonda, giren a la izquierda, en dirección a Cala Carbó, Cala Vedella y Cala d’Hort. Ascenderán un monte y, tras una larga recta de bajada, a la izquierda, verán primero la carretera a Cala d’Hort y, a continuación, en paralelo, la de Cala Carbó. Unos tres km. después alcanzarán la cala. Can Vicent es el primer restaurante que se encuentran.

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