El restaurante Peralta se ubica en una zona de nuevos edificios, en el centro de Sant Carles, junto a los jardines de la iglesia. Tiene una terraza sencilla y tranquila, donde se sirven menús económicos a mediodía y platos de una carta amplia, que combina recetas ibicencas con cocina internacional y mediterránea. Miquel padre y Miquel hijo, junto con su equipo, atienden tanto a público local como a turistas en busca de una buena relación calidad/precio.
Nuestras recomendaciones
La carta de Peralta es muy extensa y abarca desde tapas, bocadillos, ensaladas y pizzas, a contundentes platos ibicencos y de cocina internacional. Entre sus recetas más características, paletilla de cordero al horno, gallo de San Pedro al estilo de Ibiza, chuletas de cordero a la miel, pollo al curry, bacalao al jabugo, tacos de solomillo salteado, paella mixta y de marisco, y fideuá. También ofrecen desayunos, platos del día y menú.
Horario
En verano abre de 10 a 24 horas. En temporada baja, de 12 a 23.
Meses cerrado
Abierto todo el año
Días de descanso
Abierto todos los dias
