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Destino

Tapas de inspiración árabe, asiática y mediterránea, en una acogedora terraza frente a la iglesia de Sant Josep

restaurante destino sant josep ibiza
El restaurante destino ocupa el antiguo bar de Can Jeroni, en el centro de Sant Josep Foto: Xescu Prats
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El tajine de pollo es uno de los platos clásicos de Destino, junto con otras tapas mediterráneas Foto: Xescu Prats
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La terraza del restaurante Destino se encuentra frente a la iglesia de Sant Josep Foto: Xescu Prats

Destino constituye uno de los éxitos más sonados de la isla en los últimos años. Está situado en el centro de Sant Josep, en el antiguo bar típico de Can Jeroni, con una terraza romántica frente a la iglesia iluminada. Su cocina, a base de pequeñas tapas que el cliente elige en la barra, sabe a especias, hierbas y lejanía. Las raíces mestizas de su propietario, Claudio Radke, de origen alemán y marroquí, se traducen en una cocina variada, auténtica y sabrosa, que también se alimenta de raíces asiáticas. Imposible conseguir mesa sin reservar.

En 2012, Claudio puso en marcha un segundo establecimiento, Destino 2, ubicado en el pueblo de Santa Gertrudis, en las proximidades de la plaza de la iglesia. Ofrece tapas similares y, a diferencia de Sant Josep, abre casi todo el año.

 

 

Nuestras recomendaciones

Tajine, lasañas, lentejas con comino, pinchos morunos, platos tailandeses, verduras, humus, curry, pimientos del piquillo rellenos de bacalao… Un amplio abanico de recetas bien condimentadas y de sabor exótico en muchos casos. Deliciosas tartaletas de postre que se eligen de la bandeja.