Los restaurantes en Ibiza constituyen uno de los mayores alicientes que ofrece la isla. En la costa pitiusa conviven una extraordinaria variedad de pescados y mariscos que componen una compleja gastronomía de sabores marineros, con un denominador común: la calidad y frescura del producto, la complejidad de las recetas y la percepción de una antigüedad a base de fusión de culturas.
Cada persona que vive en la isla o la visita con frecuencia tiene su propia versión de cuáles son los mejores restaurantes de Ibiza. No deben confundirse con los más lujosos ni con los situados en las playas más turísticas. A veces, comer una tortilla de patatas con un toque especial en un pueblo del interior puede resultar una experiencia tan intensa como saborear la mejor caldereta de langosta. Nuestra selección de Ibiza 5 Sentidos abarca todas las tipologías, cocinas, precios y ubicaciones. Elegimos, sencillamente, los restaurantes que nos gustan; aquellos que consideramos que tienen algo que los hace únicos: ya sea la excelencia culinaria, la relación calidad/precio, la ubicación, la atmósfera…
También recopilamos restaurantes ubicados en casas payesas, donde disfrutar de guisos arcaicos a base de distintos tipos de carnes, y hacemos referencia a la enorme variedad de cocinas del mundo que se concentran en Ibiza, donde se conjuga el exotismo con la materia prima local. Hay japoneses, chinos, italianos, nórdicos, locales de cocina creativa…
Nuestra sección de restaurantes está dividida en cinco categorías: ‘En la costa’, ‘En el campo’, ‘En el pueblo’, ‘Urbanos’ y ‘Económicos’. A su vez, en el menú de navegación hay un gran número de etiquetas asociadas, que permiten detectar locales románticos, con terraza, de cocina ibicenca, de autor, de atmósfera local… La oferta es muy amplia y la modificamos en función de las novedades que surgen entre los restaurantes de Ibiza. ¡Bon Profit!
El chef David Reartes rinde homenaje a la tapa creativa y de km. 0, en pleno centro de Eivissa
Popular restaurante de arroces y pescados, junto al muelle de las barcas turísticas de Platja d'en Bossa
Uno de los patios más románticos de Ibiza, en el centro de Sant Josep, donde disfrutar de conciertos, desayunos, tapas españolas y cocina casera mexicana
Pescados y mariscos frescos con los pies enterrados en la arena
Un chiringuito privilegiado, con una cocina honesta y precios moderados
Pescados frescos elaborados con esmero, en un sencillo restaurante de marineros
Pinchos al estilo vasco, tapas y chuletones en una taberna céntrica de Eivissa capital
Delicioso quiosco de playa donde comer bocadillos y platos sencillos, en la zona de Pou des Lleó
Establecimiento fundado en 1976 con una amplia terraza donde disfrutar de arroces y pescados, a la manera tradicional de Ibiza
Restaurante de cocina mediterránea creativa, en una apacible colina con vistas a la costa y la ciudad amurallada