Los restaurantes en Ibiza constituyen uno de los mayores alicientes que ofrece la isla. En la costa pitiusa conviven una extraordinaria variedad de pescados y mariscos que componen una compleja gastronomía de sabores marineros, con un denominador común: la calidad y frescura del producto, la complejidad de las recetas y la percepción de una antigüedad a base de fusión de culturas.
Cada persona que vive en la isla o la visita con frecuencia tiene su propia versión de cuáles son los mejores restaurantes de Ibiza. No deben confundirse con los más lujosos ni con los situados en las playas más turísticas. A veces, comer una tortilla de patatas con un toque especial en un pueblo del interior puede resultar una experiencia tan intensa como saborear la mejor caldereta de langosta. Nuestra selección de Ibiza 5 Sentidos abarca todas las tipologías, cocinas, precios y ubicaciones. Elegimos, sencillamente, los restaurantes que nos gustan; aquellos que consideramos que tienen algo que los hace únicos: ya sea la excelencia culinaria, la relación calidad/precio, la ubicación, la atmósfera…
También recopilamos restaurantes ubicados en casas payesas, donde disfrutar de guisos arcaicos a base de distintos tipos de carnes, y hacemos referencia a la enorme variedad de cocinas del mundo que se concentran en Ibiza, donde se conjuga el exotismo con la materia prima local. Hay japoneses, chinos, italianos, nórdicos, locales de cocina creativa…
Nuestra sección de restaurantes está dividida en cinco categorías: ‘En la costa’, ‘En el campo’, ‘En el pueblo’, ‘Urbanos’ y ‘Económicos’. A su vez, en el menú de navegación hay un gran número de etiquetas asociadas, que permiten detectar locales románticos, con terraza, de cocina ibicenca, de autor, de atmósfera local… La oferta es muy amplia y la modificamos en función de las novedades que surgen entre los restaurantes de Ibiza. ¡Bon Profit!
Bar de barrio con terraza junto al Mercat Nou, para comer tapas y pinchos
Tapas mediterráneas y cócteles en las antiguas caballerizas de La Marina, con una terraza abierta a las murallas
Pescados y mariscos frescos con los pies enterrados en la arena
Hamburguesas contundentes, ensaladas, copas y música en vivo, en pleno paseo de Sant Josep
Arroces y pescados, en un establecimiento histórico del corazón del puerto de Eivissa
Restaurante y tienda de platos de cocina sana para llevar, donde además se imparten talleres para niños y adultos
Pescados frescos elaborados con esmero, en un sencillo restaurante de marineros
La primera fábrica de cerveza artesana con zona de degustación de Ibiza. Una 'brewstore' en toda regla, en Port des Torrent
Restaurante de cocina mediterránea creativa, con una terraza junto a los pantalanes de Marina Botafoc
Este hotel de cuatro estrellas, en el corazón de Eivissa capital, tiene dos restaurantes de cocina mediterránea