Los fundadores del hotel son dos parejas: Lars Holm Hansen y Rosa Hildebrandt, de Dinamarca, y Alberto Cortez (España) e Yvonne Hulst (Holanda). Desde 2005, los cuatro se dedican a transformar casas payesas en inmuebles de lujo. Hace unos años descubrieron las ruinas del antiguo colegio para niñas de Sant Joan, un caserón de 150 años, y decidieron convertirlo en un hotel boutique, manteniendo inalterable la autenticidad de este edificio emblemático para la gente del pueblo. The Giri Residence fue inaugurado en 2010 como hotel de lujo y destaca por su sorprendente decoración, que combina la atmósfera rústica ibicenca con el minimalismo escandinavo y una colección de objetos decorativos procedentes de medio mundo. Está asociado a la marca de hoteles The Pure Destination.
The Giri Residence
Lujo y minimalismo cool en un caserón de 150 años, en pleno Sant Joan
