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Vino&Co

Selección de vinos de autor, producidos en bodegas pequeñas, que ofrece todo un personaje de Ibiza

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La tienda Vino&Co tiene una barra de degustación Foto: Xescu Prats
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Jeroen Hamersma, propietario de Vino&Co, un tipo de lo más vital Foto: Xescu Prats
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Fachada y terraza de la renovada tienda Vino & Co, en Can Bellotera (Ibiza) Foto: Xescu Prats

Curiosa tienda de vinos en la zona de Can Bellotera, propiedad de Jeroen Hamersma, un holandés afincado en Ibiza, apasionado por la enología, que ha acabado convirtiendo su hobby en negocio. Jeroen, con la asesoría de su hermano Harold, autor de la guía internacional de vinos más conocida de Holanda, disfruta encontrando bodegas pequeñas poco conocidas que desarrollen productos de autor y ofrezcan una buena relación calidad/precio. Muchos de los vinos de su catálogo son ecológicos y están organizados en ligeros, medios y complejos, según los posibles gustos del cliente. Sirve tanto a restaurantes de la isla como a clientes particulares.

En verano 2014 renovó la tienda, ampliándola y dotándola de terraza y barra interior de degustación, para probar los vinos y licores que ofrece en la bodega. Lo mejor es que Jeroem siempre está dispuesto a acompañar a los clientes en sus catas y a aportar su sabiduría y vitalidad.