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Uttopia Resort

Nuevo concepto de mercadillo-restaurante-terraza de copas, en la carretera de Es Canar

  • Interior del restaurante Uttopia Resort, antes Es Faralló, en Santa Eulària
    Foto: Uttopia Resort
  • Uttopia Resort cuenta con un mercadillo de artesanos, que en verano se celebra a diario
    Foto: Uttopia Resort
  • En verano, la terraza de Uttopia Resort abre hasta la madrugada
    Foto: Uttopia Resort
Precio   
Telefono 971 330 785
Direccion Carretera de Es Canar, km. 0,7
Municipio Santa Eulària des Riu
Zona Santa Eulària
Código Postal 07840
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Es Faralló fue, durante tres décadas, uno de los restaurantes de pescado y cocina tradicional más representativos de Santa Eulària. En 2015 se transformó en un nuevo concepto que aúna la gastronomía, la artesanía desarrollada en Ibiza, la música y el ambiente nocturno, bajo el nombre Uttopia Resort. El establecimiento está situado junto a la carretera de Es Canar y dispone de amplios salones, en los que ofrecen distintos ambientes y todas las facilidades para realizar eventos.

Junto a la terraza del restaurante se ubica un coqueto mercadillo con alrededor de 30 puestos de artesanos y artistas, que en verano abre todos los días. Se trata de artesanos afincados en la isla, que ofrecen el género que ellos mismos confeccionan y diseñan. En la terraza organizan múltiples conciertos y actuaciones y en verano permanece abierta hasta la madrugada. En invierno, el público local disfruta de los eventos deportivos en un bar especialmente acondicionado para ello. El establecimiento, que ahora luce una atmósfera rústica y minimalista, cuentan con un amplio aparcamiento y los niños disponen de área de juegos.

Nuestras recomendaciones

La carta de Uttopía Resort mantiene parte de las especialidades de Es Faralló: los platos tradicionales de pescadores. Así, encontrarán un amplio surtido de arroces y paellas, guisat de peix, pescado en salmorra y arroz negro, bullit de peix con arroz a banda… En paralelo, se ha instalado una amplia parrilla en la terraza, donde se elaboran carnes de alta calidad, procedentes de Galicia, Argentina y otras áreas productivas.

 
Horario

De 13 a 16 y de 19 a 24 horas. En verano y los fines de semana el bar cierra a las 2 de la madrugada.

Meses cerrado
Abierto todo el año
Días de descanso
Lunes
www.uttopiaresort.com
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  • Interior del restaurante Uttopia Resort, antes Es Faralló, en Santa Eulària
    Foto: Uttopia Resort
  • Uttopia Resort cuenta con un mercadillo de artesanos, que en verano se celebra a diario
    Foto: Uttopia Resort
  • En verano, la terraza de Uttopia Resort abre hasta la madrugada
    Foto: Uttopia Resort
¿Cómo llegar?

Hay que acceder a la carretera de Es Canar desde Santa Eulària. Se coge en la misma rotonda que también enlaza con la de Sant Carles, a la salida de la localidad en sentido norte. Una vez en la carretera de Es Canar, 700 metros más adelante, lo encontrarán a la izquierda. Dispone de un amplio aparcamiento.

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