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Hacienda

Disfrutar de una sabrosa cocina mediterránea con toques exóticos, desde lo alto de un acantilado, en un hotel de ensueño

Ibiza 5 Selección
  • Las terrazas de los restaurantes del hotel Hacienda permiten disfrutar del extraordinario paisaje de Na Xamena
    Foto: Hotel Hacienda
  • La cuidada coctelería junto a la piscina y la torre de piedra, otro de los atractivos gastronómicos del hotel Hacienda
    Foto: Hotel Hacienda
  • Restaurante gastronómico del hotel Hacienda
    Foto: Hotel Hacienda
Precio   
Telefono 971 334 500
Direccion Na Xamena. Sant Miquel
Municipio Sant Joan de Labritja
Zona Sant Miquel
Código Postal 07815
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Los restaurantes del Hotel Hacienda ofrecen snacks de lujo y alta cocina a cualquier hora del día. Están distribuidos a distintas alturas, alrededor de la piscina y el mirador de los acantilados, aprovechando el excepcional paisaje que envuelve el establecimiento. La decoración de estos espacios, con mobiliario exótico, chill out de cara al atardecer y agua fluyendo por los canales que bordean la piscina, proporciona, si cabe, sensaciones aún más placenteras. La carta, de cocina mediterránea con algunos toques exóticos, varía a lo largo del día, adaptándose a un cliente que tanto puede querer disfrutar de un banquete pantagruélico como sencillamente picar algo. Pese a la sensación de exclusividad que proporciona el Hacienda, los restaurantes y terrazas también están abiertos a clientes no alojados.

Nuestras recomendaciones

El Hotel Hacienda dispone de una carta de día y otra de noche. Ambas combinan snacks y platos únicos con una selección de entrantes y segundos. Para comenzar, clásicos como el jamón ibérico con pan tumaca, esalada de verduras con ventresca de atún y judías verdes, trío de fresquisto (caviar de berenjena, hummus y guacamole) y buffet de ensaladas y wok al gusto del cliente. A continuación, paella de pescados y mariscos, hamburguesa de buey wagyu, mar y montaña según mercado, bogavante asado con arroz meloso al coco, lubina salvaje con emulsión de lemongrass… Si van en pareja, tal vez se atrevan con el menú afrodisíaco, con ostras, jengibre, nueces y especies exóticas.

 
Horario

De 13 a 23,30 horas

Meses cerrado
Enero, Febrero, Marzo, Abril, Noviembre, Diciembre
Días de descanso

Abierto todos los dias

www.hotelhacienda-ibiza.com
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  • Las terrazas de los restaurantes del hotel Hacienda permiten disfrutar del extraordinario paisaje de Na Xamena
    Foto: Hotel Hacienda
  • La cuidada coctelería junto a la piscina y la torre de piedra, otro de los atractivos gastronómicos del hotel Hacienda
    Foto: Hotel Hacienda
  • Restaurante gastronómico del hotel Hacienda
    Foto: Hotel Hacienda
¿Cómo llegar?

Desde Eivissa, tomen la carretera de Santa Eulària y Sant Joan. Pasado el polígono de Ca na Negreta, giren a la izquierda hacia Santa Gertrudis y Sant Miquel. Continúen por esta carretera hasta el final. Al fondo de la calle principal de Sant Miquel, justo antes de ascender al Puig de Missa, verán a la derecha la carretera del Port de Sant Miquel. 500 metros antes de llegar a la playa verán una señal a la izquierda que indica Na Xemena. Suban por el camino y lo encontrarán.

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