Restaurantes > En el pueblo

Can Berri Vell

Cocina de degustación a la luz de las velas, en el patio de una casa ibicenca del siglo XVII

Ibiza 5 Selección
  • El restaurante Can Berri Vell ocupa una antigua casa payesa, junto a la iglesia de Sant Agustí
    Foto: Xescu Prats
  • El patio de Can Berri Vell alberga las mesas con mayor encanto del restaurante
    Foto: Xescu Prats
  • Entrada a Can Berri Vell, con algunas mesas frente a la plaza de la iglesia de Sant Agustí
    Foto: Xescu Prats
Precio   
Telefono 971 344 321
Direccion Plaça Major, 2. Sant Agustí
Municipio Sant Josep de Sa Talaia
Zona Sant Agustí
Código Postal 07839

Cenar en Can Berri Vell constituye un homenaje para los sentidos. A la romántica atmósfera que aporta el pequeño pueblo de Sant Agustí, abierto a la terraza del restaurante, se suma la preciosa casa ibicenca del siglo XVII que lo alberga. Los dormitorios, la cocina, el porche, el granero y el patio han sido reconvertidos en pequeños e íntimos comedores, respetando al máximo la estética original. Pep Guillém, el propietario, ha decorado la gran casa con obras de arte de artistas locales y herramientas del campo. De atender a los clientes se encarga el maitre, Vicent Tur, un profesional con gran sentido del humor y buen gusto a la hora de seleccionar los vinos de la bodega. Al frente de la cocina, José Manuel Hernández, que elabora platos creativos y sabrosos que siempre mantienen la esencia de la materia prima.

Nuestras recomendaciones

Los raviolis rellenos de morcilla con salsa de ceps, el lomo de atún con crujiente de maíz y salsa de soja, el carpaccio de ternera con queso mahonés son únicos. También encontrarán otras delicias como el cordero en dos tiempos relleno de espinacas, piñones y pasas, el cochinillo confitado con salsa de naranja o el bacalao gratinado con all i oli a la miel. Llegado el momento de los postres, el homenaje de chocolate en tres texturas o la base de tiramisú con espuma de café caleta, resultan especialmente recomendables.

 
Horario

De 20 a 24 horas

Meses cerrado
Enero, Febrero, Marzo, Noviembre, Diciembre
Días de descanso

Abierto todos los dias

www.canberrivell.com
7 Comentarios
  • El restaurante Can Berri Vell ocupa una antigua casa payesa, junto a la iglesia de Sant Agustí
    Foto: Xescu Prats
  • El patio de Can Berri Vell alberga las mesas con mayor encanto del restaurante
    Foto: Xescu Prats
  • Entrada a Can Berri Vell, con algunas mesas frente a la plaza de la iglesia de Sant Agustí
    Foto: Xescu Prats
¿Cómo llegar?

Cojan la carretera de Sant Josep a Sant Antoni. Pasados 4 km., a la derecha, encontrarán el desvío a Sant Agustí. Can Berri Vell está frente a la iglesia.

Este restaurante participa en las Gastro Jornadas Ibiza 2015

Jornadas del mar y de la tierra: del 20 de abril al 3 de mayo

Gastrojornadas
Gastrojornadas de mar

MENÚ

25 €

Aperitivo: Carpaccio de atún

1.- A elegir entre:

Revuelto de huevos payeses con bacalao y butifarra

Huevos rotos con sobrasada y espuma de patata ibicenca

2.- A elegir entre:

Lomo de salmonete sobre lecho de berenjenas asadas y especiadas

Pierna de cordero deshuesada, rellena con espinacas, piñones y pasas, con salsa de vino dulce de Can Rich

3.- Postre:

Deconstrucción de “flaó” en dos conceptos: modelo tradicional y versión moderna

Vinos recomendados: Bodega Can Rich


Sabores de Ibiza: Se utilizan embutidos de la tierra como la sobrasada y el butifarrón, junto a huevos payeses y dos productos autóctonos, como los salmonetes o el cordero. El restaurante permite degustar un postre tradicional ibicenco y su textura evolucionada.


Este menú se ofrecerá de lunes a jueves.

Horario. de 20 horas a la media noche.


Categorias relacionadas
Etiquetas relacionadas
Por esta zona además encontrarás...
Es Galliner
Económicos

Platos sencillos y tapas, en el centro de Sant Josep

Destino
Económicos

Tapas de inspiración árabe, asiática y mediterránea, en una acogedora terraza frente a la iglesia de Sant Josep

Can Berri
Económicos

Romántica terraza al abrigo de algarrobos y naranjos, en el centro de Sant Agustí

The Beach Club at Hard Rock Hotel Ibiza
En la costa

El local más rockero de Platja d’en Bossa, con una oferta camaleónica que se adapta a todos los gustos y bolsillos

Alquiler de casas en Ibiza
Buscar
Esta preciosa finca de piedra encalada muy bien decorada y equipada está situada a 2 Km. de Santa Eulalia y ofrece unas...
Ver casa
Luminosa y elegante casa de alto standing de tres dormitorios en la zona de la costa y a pocos minutos andando de la pla...
Ver casa