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Shamarkanda

Fusión de cocina asiática y mediterránea, en un jardín apacible en el cruce de Portinatx

  • Terraza jardín del restaurante Shamarkanda (Sant Joan, Ibiza)
    Foto: Xescu Prats
  • Shamarkanda está en el cruce a Portinatx
    Foto: Xescu Prats
  • Uno de los salones interiores de Shamarkanda
    Foto: Xescu Prats
Precio   
Telefono 971 184 684
Direccion Venda de Cas Ripolls, 34
Municipio Sant Joan de Labritja
Zona Sant Joan
Código Postal 07810

La oferta gastronómica del restaurante Shamarkanda tiene mucho que ver con la ciudad mítica de Uzbekistán, enlace entre China y el Mediterráneo durante la ruta de la seda. El mismo encuentro de culturas se produce aquí en forma de platos que beben de la esencia de múltiples civilizaciones. Destaca su terraza y zona ajardinada, donde comer bajo el sol mirando a los montes cubiertos de pinos. Un rincón tranquilo, con encanto y una cocina ecléctica que se ajusta a todos los paladares, incluidos aquellos que buscan opciones vegetarianas.

Nuestras recomendaciones
La oferta de Shamarkanda es internacional y de fusión. Se pueden comer platos tan variopintos como patatas con mojo picón y mojo verde, croquetas de boniato, avellana y queso de tetilla, kebab de falafel de lentejas con puré de kalamata y salsa de yogurt, ensalada de quinoa de semillas, crujiente de alga nori y croquetas de bulgur, bao de cerdo crujiente a baja temperatura con salsa konkatsu, entrecote de vaca gallega acompañado de gratén de patata con queso manchego o tartar de salmón con alga wakame.
 
Horario
De lunes a jueves, de 16 a 24 horas. Viernes, sábado y domingo, de 12 a 24 horas.
Meses cerrado
Enero, Febrero, Diciembre
Días de descanso

Abierto todos los dias

shamarkandaibiza.com
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  • Terraza jardín del restaurante Shamarkanda (Sant Joan, Ibiza)
    Foto: Xescu Prats
  • Shamarkanda está en el cruce a Portinatx
    Foto: Xescu Prats
  • Uno de los salones interiores de Shamarkanda
    Foto: Xescu Prats
¿Cómo llegar?
Shamarkanda se encuentra justo antes de llegar a la rotonda de Portinatx, en la carretera de Sant Joan. Lo verán a la izquierda. Tiene otro parking cogiendo el desvío a Portinatx.
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