Frente al Mercat Vell y al pie de la rampa que asciende hasta el Portal de Ses Taules, la entrada principal de las murallas de Ibiza, aguarda la filial ibicenca de Il Dek (Il Decanter), establecimiento ubicado en la localidad toscana de Prato. Ofrece una cocina de platos italianos, combinada con entrantes mediterráneos y una barra de sushi. Trabajan desde por la mañana, con servicio de desayunos, hasta la madrugada. Preparan buenos cócteles y destaca la cuidada ambientación . Su terraza, con el marco de piedra de la fortaleza como telón de fondo, es muy acogedora.
Il Dek
Restaurante italiano con barra de sushi, con una terraza pegada a la rampa del Portal de Ses Taules
Nuestras recomendaciones
Siempre conviene fijarse en la pizarra de sugerencias que propone el chef Andrea Alimenti, aunque para compartir se puede pedir steak tartar, carpaccio de verduras marinadas o de buey, croquetas de jamón, anchoas del Cantábrico, hamburguesa de bogavante o alguna de sus ensaladas con marisco. Luego se puede continuar con una selección de sashimi o nigiri, o bien optar por un plato de pasta fresca casera, una pizza artesana, un solomillo de ternera, pierna de cerdo o un pescado del día al horno o en costra de sal. De postre, tiramisú con cerveza o helado casero con cereales y frutos secos. Los platos salados, con un suplemento, pueden acompañarse de trufa negra o foie.
