No se puede definir qué es Can Maries sin hablar antes de su propietario, el ibicenco Pepe Torres. Este gran conversador, amante de la buena mesa y de la hostelería bien hecha, comenzó a trabajar en hoteles cuando era un niño y en poco tiempo llegó a ser director. Con los años se convirtió en concejal de turismo de la capital y, al terminar su mandato, en 1998, decidió convertir su casa del Port de Sant Miquel en hotel rural. Sus habitaciones son sencillas pero confortables, cuenta con una agradable piscina, terraza barbacoa y una llamativa pirámide de color rojo que alberga la recepción.
Villa Can Maries
La casa de un histórico del turismo de la isla, reconvertida en hotel rural
