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La Cava

Desayunos, tapas de autor, copas y ambiente urbano, en pleno Passeig de Vara de Rey

Ibiza 5 Selección
  • La Cava está en pleno Passeig de Vara de rey
    Foto: LC
  • El interior del restaurante La Cava ha sido recientemente remodelado
    Foto: LC
  • La amplia terraza de La Cava, en una zona peatonal
    Foto: LC
Precio   
Telefono 971 316 074
Direccion Passeig de Vara de Rey, 4. Eivissa
Municipio Eivissa
Zona Eivissa Centro
Código Postal 07800

Tras una remodelación completa en 2017, La Cava volvió a abrir con una carta renovada, obra del prestigioso chef David Reartes, que integra tapas y platos para compartir con cartas de desayunos, cócteles, zumos naturales y détox. El establecimiento está situado en el peatonalizado paseo de Vara de Rey, en el centro de Eivissa, y cuenta con una agradable terraza –equipada con estufas en invierno–, desde la que contemplar la variopinta fauna que coexiste en la ciudad durante todo el año. El establecimiento, con una decoración contemporánea en el interior, dispone de un área de restaurante y una larga barra, donde comer algo rápido, tomar un café o una copa. La comida es variada, sabrosa y a precios moderados, y el ambiente, multicultural y desenfadado.

Nuestras recomendaciones

La oferta gastronómica que David Reartes ha concebido para La Cava compagina un económico menú del día con platos de fusión y picoteo de calidad. Encontrarán ensalada ibicenca asada con atún, crema de burrata, verduras a la brasa con romescu, patatas bravas, zamburiñas a la brasa, brocheta de pescados del día, gambas thai, shawarma de pollo payés, costilla de cerdo negro asada… Además, hay una carta de snacks, con pan de cristal y tomate, anchoas del cantábrico, jamón ibérico o boquerones en vinagre, entre otros ejemplos. Conviene fijarse siempre en la pizarra de sugerencias, que incluye productos recién traídos del mercado.

 
Horario

De 9 a 1 de la madrugada. Fines de semana y verano, hasta las 3 de la madrugada

Meses cerrado
Abierto todo el año
Días de descanso

Abierto todos los dias

www.lacavaibiza.com
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  • La Cava está en pleno Passeig de Vara de rey
    Foto: LC
  • El interior del restaurante La Cava ha sido recientemente remodelado
    Foto: LC
  • La amplia terraza de La Cava, en una zona peatonal
    Foto: LC
¿Cómo llegar?

La Cava está en el céntrico Passeig de Vara de Rey. Hay que caminar en dirección al puerto. Lo encontrarán casi al principio de la última manzana del lado izquierdo, un poco antes de alcanzar el Hotel Montesol.

Este restaurante participa en las Jornadas Gastronómicas de primavera 2018

Del 6 de abril al 27 de mayo

Gastrojornadas
Gastrojornadas tapas

TAPA

+COPA DE VINO

O CAÑA

6 €

• Patata rellena de cordero meloso

• Huevo payés a la brasa con sobrasada y patata ibicenca

• Costilla de cerdo negro asada y lacada

• Taco al pastor de pollo payés


Disponibilidad: Estas tapas se servirán de martes a viernes. Horario: de 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.00 h.


Ver todos los restaurantes participantes en las Gastrojornadas 2018
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