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Bar San Juan

El restaurante más antiguo de Ibiza y uno de los más populares, por su cocina casera y precios económicos

Ibiza 5 Selección
  • La antigua barra del Bar San Juan, el establecimiento más antiguo de Ibiza, fundado en 1874
    Foto: Xescu Prats
  • Comedor del Bar San Juan, el restaurante más económico y popular de Eivissa capital
    Foto: Xescu Prats
  • El Bar San Juan está situado en el barrio de La Marina de Eivissa
    Foto: Xescu Prats
Precio   
Telefono 971 311 603
Direccion C/ Guillem de Montgrí, 8. Eivissa
Municipio Eivissa
Zona La Marina
Código Postal 07800

El Bar San Juan, en el barrio de La Marina, es el restaurante más antiguo de Ibiza. Fue fundado por un vecino de Sant Joan, en 1874, y quiso que llevara el nombre de su pueblo. Entonces, el San Juan era una fonda con dormitorios en los pisos superiores y comedor en la planta baja, donde los clientes desayunaban, almorzaban, cenaban y entregaban las llaves de la habitación. La mayor parte de ellos eran marinos de paso y también campesinos, que se desplazaban en carro a la ciudad para vender su género en el mercado y tenían que hacer noche.

En 1946, la planta baja fue adquirida por Toni de Can Portell, vecino de Sant Llorenç y abuelo de Carlos Marí, que es quien lo lleva ahora. Durante todo este tiempo, ha estado en manos de la misma familia y siempre se ha caracterizado por ofrecer una cocina casera, con platos típicos y a precios módicos. Es, casi con toda seguridad, el establecimiento más económico de la isla. No admiten reservas y, cuando se llena, hay que apuntarse en la lista de espera del local. Mantiene el mismo aspecto de hace un siglo.

Nuestras recomendaciones

Ojo con las raciones en el Bar San Juan, que son abundantes como las de antaño. Por eso, hay quien sólo pide un plato y queda satisfecho. El establecimiento tiene una carta fija, con ensaladas como la de crostes (pan duro), huevos revueltos con setas, arroz integral con verduras, croquetas, tablas de embutidos ibicencos y quesos, sepia a la plancha, entrecote… Sin embargo, hay que fijarse en los platos que cambian cada día porque pueden encontrar auténticas delicias como arroz de matances, frita de pulpo y otras recetas ibicencas. Paulatinamente, el establecimiento ha ido introduciendo algunos platos nuevos, aunque manteniendo el aire casero de siempre.

 
Horario

De 13 a 15,30 y de 20,30 a 23 horas. Cierra domingos y festivos. Abre todo el año, salvo la segunda quincena de febrero y la primera de marzo.

Meses cerrado
Abierto todo el año
Días de descanso
Domingo
Sin Comentarios
  • La antigua barra del Bar San Juan, el establecimiento más antiguo de Ibiza, fundado en 1874
    Foto: Xescu Prats
  • Comedor del Bar San Juan, el restaurante más económico y popular de Eivissa capital
    Foto: Xescu Prats
  • El Bar San Juan está situado en el barrio de La Marina de Eivissa
    Foto: Xescu Prats
¿Cómo llegar?

Al fondo del Passeig de Vara de Rey, en el lado más próximo al puerto, comienza el barrio de La Marina. Frente a la cabecera del paseo hay una calle peatonal llamada Bisbe Torres, que desemboca en Guillem de Montgrí. El Bar San Juan queda hacia la derecha, en esta misma calle.

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