El restaurante Formentera es uno de los locales históricos de la ciudad. Fue fundado por el ibicenco Joan Tur Ramis y nació como fonda en 1939, concluida la Guerra Civil española. Entonces, lo frecuentaban pescadores y marineros, así como los vecinos de Formentera, cuando se desplazaban a la isla. El edificio ya era emblemático, puesto […]
Uno de los restaurantes más antiguos y tradicionales de Eivissa ciudad y el barrio de La Marina. Fue fundado en 1924 por Joan Costa y sigue en manos de sus nietos, los hermanos Joan y Josep Costa. Ofrece una cocina casera, muy económica, que mantiene el mismo recetario que se ofrecía en sus primeros años […]
La plantación de Joan Benet, en Benimussa (Sant Josep), es la más antigua en producir, embotellar y comercializar aceite de oliva virgen extra de Ibiza. Está dotada de casi un milenar de olivos y una infraestructura industrial equipada con la más avanzada tecnología. El aceite, exquisito y dotado de un intenso sabor afrutado, se elabora […]
Desde hace una década, Enotecum se ha convertido en la empresa especializada en importación de vinos y licores premium más importante de lbiza. Javier Escandell, el creador de Enotecum, es un gran conocedor del universo del vino y ha logrado traer a la isla los mejores productos españoles que salen cada año al mercado, así como múltiples […]
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El Paseo Marítimo o Passeig de Joan Carles I, con los puertos deportivos Marina Ibiza y Marina Botafoc, constituye la zona noble de la ciudad, con lujosas tiendas junto a los pantalanes y algunos de los restaurantes más sibaritas. Su entorno concentra una gran zona de ocio con varios hoteles, el Casino de Ibiza, numerosos […]